کوکو سبزی اسفنجی و خوشمزه با پنیر
نوشته شده توسط : مجله دلتا

کوکو سبزی از لحاظ عطر و طعم در صدر انتخاب‌های هر ایرانی قرار دارد. برای پخت این کوکوی خوشمزه و سرشار از سبزیجات معطر از سبزیجات محلی نیز استفاده می‌شود.

کوکو سبزی

پنیر خامه‌ای پنیری است که از ترکیب خامه و شیر به دست می‌آید و بافت نرمی همچون کره دارد. سفید رنگ است و با طعم ملایم و رطوبتی که در خود دارد یکی از خوش خوراک‌ترین و لذیذترین پنیرها است. پنیر خامه‌ای مستقیما از شیر پر چرب به دست می‌آید و به همین دلیل در گروه پنیرهای کاملا طبیعی قرار می‌گیرد. شاید تا امروز استفاده از پنیر در دستورهای غذایی ما ایرانی‌ها چندان رواج نداشته و به طور سنتی در کنار نان و سبزی و گردو برای صبحانه و عصرانه مصرف ‌شده است اما ما می‌خواهیم با پنیر خامه‌ای پا فراتر بگذاریم و از آن در تهیه انواع دسر و غذا استفاده کنیم. با طرز تهیه کوکو سبزی با پنیر همراه مجله دلتا باشید.

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی با پنیر خامه‌ای

  • پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
  • سبزی کوکو نیم کیلو
  • سیر رنده شده یک قاشق مرباخوری
  • زردچوبه به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • گوجه گیلاسی به مقدار لازم
  • برگ نعناع به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو سبزی با پنیر خامه‌ای

مرحله اول

پنیر و تخم مرغ‌ها را در ظرفی خوب با هم مخلوط کرده و هم می‌زنیم. سبزی کوکو را به همراه سیر، فلفل، نمک و زردچوبه به ترکیب تخم مرغ و پنیر اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.

مرحله دوم

مواد را داخل ماهیتابه‌ای که روغن را در آن از قبل گرم کرده‌ایم می‌ریزیم و پهن می‌کنیم. اجازه می‌دهیم هر دو طرف آن به نوبت بپزد. کوکوی آماده را از ماهیتابه به داخل بشقاب منتقل می‌کنیم و روی آن را طوری برش می‌دهیم که به هشت مربع مساوی تقسیم شود.

مرحله سوم

حالا تکه‌ها را به سلیقه دلخواه داخل ظرفی می‌چینیم و با پنیری که داخل قیف ریخته‌ایم روی هر کدام را تزئین می‌کنیم. سپس می‌توانید با قرار دادن گوجه گیلاسی و یک برگ نعناع کوکوها را زیباتر و اشتها برانگیزتر کنید. کوکو سبزی با پنیر شما آماده است. نوش جان.

پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب کوکو شیر، غذایی ساده و مقوی را مطالعه کنید.





:: برچسب‌ها: مجله دلتا,آشپزی,کوکو سبزی با پنیر,پنیر خامه ای با کوکو سبزی,کوکوسبزی با پنیر خامه ای ,
:: بازدید از این مطلب : 52
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : چهار شنبه 16 تير 1400 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: