ماهی در درمان بسیاری از امراض از جمله کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی، کاهش قند خون، جلوگیری از افسردگی و نیز بهبود خواب موثر است. بدون شک طبخ ماهی در کنار قارچ، طعم و خاصیت بهتری به خوراک می‌بخشد.
خوراک ماهی و قارچ یکی از خوراکی‌های خوشمزه و مفید است که می‌توانید به عنوان غذای اصلی بپزید. این خوراک یکی از غذاهای خوشمزه و رژیمی است. در ادامه طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
- فیله ماهی: ۲۰۰ گرم
- قارچ: ۶ عدد
- گوجه فرنگی: ۱ عدد
- پیاز متوسط: ۱ عدد
- فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
- نمک: به میزان لازم
- فلفل سیاه: به میزان لازم
- روغن زیتون: به میزان لازم
- جعفری: ۱ قاشق غذاخوری
- رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ
- در تابه‌ای مناسب با مقدار کمی روغن، پیاز و قارچ‌های خرد شده را تفت دهید.
- بعد از تفت دادن مواد، فلفل دلمه‌ای و همچنین گوجه‌فرنگی را به مواد اضافه کرده و مجددا مشغول تفت دادن شوید.
- سپس ماهی‌ها را در ظرف دیگری کمی سرخ یا کبابی کنید و بعد به مواد بالا اضافه کنید و مجدد با آن‌ها تفت دهید.
- ادویه‌های لازم را به همراه جعفری و رب گوجه‌فرنگی داخل تابه ریخته و یک پیمانه آب به آن اضافه کنید و در تابه را بگذارید تا مواد کمی جا بیفتد.
- بعد از چند دقیقه می‌توانید غذا را سرو کرده و نوش جان کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر انواع دستور پخت ماهی مطلب “طرز تهیه ماهی شکم پر شمالی” را در بخش آشپزی مجله دلتا مطالعه کنید.
همچنین بخوانید:
طرز تهیه ماهی شکم‌پر
دستور پخت قیمه اسفناج
طرز تهیه دلمه به
آبگوشت بامیه؛ غذای لذیذ و مقوی ایلام
خوراک بادمجان و قارچ
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
:: برچسب‌ها:
مجله دلتا,مجله آشپزی,خوراک ماهی,قارچ ,
:: بازدید از این مطلب : 67
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
